La incorrecta gestión de los residuos alimentarios puede producir riesgos en los productos y en la salud de los consumidores
La industria alimentaria es uno de los sectores responsables de mayor generación de residuos. La incorrecta gestión de los residuos alimentarios puede producir riesgos tanto en los productos fabricados como en la salud de los consumidores.
Las empresas del sector alimentario pueden generar:
- Residuos industriales: generados por la actividad industrial de la empresa: cartón, plástico, vidrio, etc.
- Desechos biodegradables o biorresiduos: procedentes de restos, procesado de alimentos, etc.
- Residuos peligrosos: desechos que pueden ser nocivos debido a sus propiedades químicas o físicas (sustancias tóxicas, inflamables, corrosivas, etc.)
- Residuos SANDACH: subproductos de origen animal no destinados a consumo.
Los residuos alimentarios deberán gestionarse correctamente para poder cumplir con la normativa y la legislación actual vigente. Se deberá realizar un plan de residuos estructurado en el que se recoja toda la información y procedimientos para realizar una correcta gestión.
Desde AGQ Labs ayudamos a las empresas del sector alimentario a dar cumplimiento a su plan de residuos. Como Entidad de Inspección acreditada por ENAC por la norma ISO/IES 17020, realizamos la caracterización, el análisis de residuos, la asignación de su correspondiente código LER y la admisión a vertedero (peligroso, no peligroso o inerte) para poder gestionarlos correctamente y cumplir con los Reglamentos Europeos 1357/2014, de 18 de diciembre de 2014 y 997/2017, y con el Real Decreto 646/2020, de 7 de julio, por el que se regula la eliminación de residuos mediante depósito en vertedero.
Contacte con nuestro equipo de expertos en servicios ambientales y gestión de residuos en la industria alimentaria, para solicitar más información sobre cómo podemos ayudarle a desarrollar una actividad productiva rentable y ambientalmente respetuosa y sostenible.
