Análisis de vitaminas en complementos alimenticios mediante cromatografías HPLC y LC-MS/MS
Las empresas comercializadoras son responsables de que estos productos sean seguros para el usuario y cumplan con las especificaciones indicadas en el etiquetado sobre la presencia de vitaminas en complementos alimenticios. La industria productora tiene además la necesidad de verificar que las dosis de vitaminas presentes en sus productos están acorde con las condiciones contractuales pactadas con sus clientes y de que el principio activo esté presente en la dosis declarada a lo largo de toda la vida útil del producto.
El análisis de vitaminas en complementos alimenticios, matrices complejas en las que están presentes diferentes vitaminas de forma simultánea, es siempre un reto para los laboratorios. Son necesarias metodologías robustas que garanticen la veracidad de los resultados, así como expertos capaces de interpretar correctamente los datos y acompañar al cliente en la investigación de resultados fuera de especificación (out-of-specification, OOS).
Las vitaminas son sustancias fotosensibles de fácil degradación en determinadas condiciones ambientales. Las diferentes etapas del proceso analítico afectan de manera significativa al resultado final, por eso ponemos especial atención en el trabajo dentro de nuestros laboratorios.
En el área de Ciencias de la Vida Trabajamos de forma continua en la mejora y desarrollo de nuestras técnicas analíticas, garantizando la fiabilidad de nuestros resultados mediante controles de calidad que evalúan la precisión y exactitud en cada ensayo. Los laboratorios del Grupo AGQ Labs ofrecen diferentes métodos para el análisis de vitaminas en complementos alimenticios:
- Cromatografía líquida de alta resolución acoplada a detector ultravioleta visible (HPLC-UV): identificamos y cuantificamos vitaminas en altas concentraciones.
- Cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas (LC-MS/MS): para cuantificar vitaminas en rangos más bajos y matrices especialmente complejas.
Esta capacidad técnica y de equipamiento, nos lleva a ofrecer un catálogo de determinaciones completo, siendo la matriz de análisis y la concentración del analito, las que determinan el método de referencia en cada caso.
- Vitamina A
- Vitamina B1 (tiamina)
- Vitamina B2 (riboflavina)
- Vitamina B3 (niacina o ácido nicotínico)
- Vitamina B5 (ácido pantoténico)
- Vitamina B6 (piridoxina)
- Vitamina B7/B8/H (biotina)
- Vitamina B9 (como ácido fólico o derivados de éste)
- Vitamina B12
- Vitamina C (como ácido ascórbico)
- Vitamina D2 (ergocalciferol)
- Vitamina D3 (colecalciferol)
- Vitamina E (como tocoferol acetato o DL-tocoferol)
- Vitamina K1 (filoquinona)
- Vitamina K2 (menaquinona)
Nuestro servicio de ensayos está apoyado en un sistema de producción adaptado a las necesidades del mercado de los complementos alimenticios, con validación de resultados y emisión de CoA conforme a la especificación propia de cada muestra, informe de resultados por dosis de consumo o gestión de resultados fuera de especificación, entre otros. Facilitamos a nuestros clientes la comercialización de sus productos en diferentes mercados a nivel mundial.
