Confía tu control de contaminantes y análisis de plantas medicinales y complementos alimenticios a expertos en control analítico
Cuando consumimos una planta medicinal lo hacemos porque pensamos que esta va a traer efectos beneficiosos para nuestra salud. No obstante, los consumidores manifiestan preocupación por el riesgo que la presencia de contaminantes pueda suponer. De aquí, y de la necesidad de cumplir con la normativa alimentaria, surge la importancia de realizar análisis de plantas medicinales y otros productos derivados.
Como fabricantes y distribuidores de plantas medicinales, o complementos alimenticios que las contengan, debemos ser muy conscientes del riesgo de presencia de contaminantes en los productos de origen vegetal y anticiparnos a su presencia mediante un exhaustivo plan de análisis.
En lo relativo a los análisis de plantas medicinales y complementos alimenticios, a los tradicionalmente preocupantes contaminantes de origen microbiológico, se une una cada vez mayor lista de contaminantes químicos que requieren de nuestra atención y control:
Pesticidas y plaguicidas
AGQ Labs ofrece una amplísima oferta analítica adaptada a las legislaciones internacionales, identificando de forma fiable a nivel de trazas mediante métodos de cromatografía de gases (GC-MS) y cromatografía líquida-espectrometría de masas (LC-MS).
Nitratos y nitritos
Los nitritos son una forma en la que el nitrógeno está presente en los vegetales. Gran parte del nitrógeno que se aplica como abono es absorbido en forma de nitratos, pudiendo absorberse también cantidades importantes de amonio y de nitritos.
Cloratos y percloratos
El perclorato puede estar presente de forma natural en suelos y aguas, o bien como derivado de su uso en fertilizantes. El clorato se asocia al uso como plaguicida y subproducto de la potabilización del agua.
Metales
Como el plomo, el mercurio o el cadmio, entre otros, que pueden llegar a las plantas a través del suelo y el agua de cultivo.
Arsénico
La contaminación de las aguas y suelos con este metaloide en sus diferentes formas es cada día más frecuente.
Hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAPs)
Son compuestos orgánicos que se generan por combustión del carbono y que pueden estar presentes en plantas sometidas a procesos de tostado tradicional.
Micotoxinas
Toxinas de origen orgánico producidas de forma natural por algunos hongos. No se trata de un riesgo nuevo, presentes tanto en cultivo como en producto elaborado, los efectos de algunas micotoxinas son conocidos largamente en la historia:
- Aflatoxinas
- Micotoxinas B1, B2, G1 y G
- Zearalenona
- Deoxinivalenol
- Fumonisinas
- Toxinas T-2 y HT-2
- Ocratoxina A
- Patulina
- Alcaloides ergóticos
Melamina
Derivada de su uso en materiales en contacto con alimentos, como producto resultante de la degradación de ciromazina utilizada, entre otras aplicaciones, como fitosanitario. La Unión Europea contempla la melamina, por sus efectos sobre la salud, dentro del grupo de contaminantes a tener presente en todos los alimentos.
Contacte con nosotros para solicitar más información sin compromiso sobre el análisis de plantas medicinales y complementos alimenticios que puedan estar elaborados con estas plantas. Garantice la seguridad adecuada con el plan de control correcto.
